Toplu Yemek ( Catering ) Firmasında Iş Güvenliği Ve Risk Analizi

[eren-ahmet]

arkadaşlar unutmayalım ki iş yerlerinde bu çalışmaların yönetimi olan isg kurulunda iş yeri hekimi olmak zorunda
yönetmelikte verilmesi zorunlu eğitimlerin içinde hekimlerin vermesi gerekenler mevcut
en önemlisi çalışanların sağlık muayene ve değerlendirmesi sonucu yaptığı iş ile illiyet bağı kurulmak zorunda

yani hekimsiz bir isg politikası bir kanadı kırık kuş gibi olacağı için çok zor ve yavaş ilerler ve bir noktada malesef tıkanır

 

[nilgan]

7 yıl catering alanında tecrübem var, ulaşırsan sana yardımcı olabilirim..

Gökay bey bana da bu catering firmalar için yardımcı olabilir misiniz acaba ? bir firmam var ve benden bu konuda yardım istiyor...

 

[mehmet oğuz]

yemek firmaları az tehlikeli firmalardır.(genel olarak-nace koduna bakılmalıdır kesinlikle) 20 çalışanı varsa ve bu çalışanlar 8 farklı lokasyonda çalışıyorsa şuan için bu firmanın uzman ve hekim çalışma şartı bulunmamaktadır.ancak risk analizi adep ve eğitimler tamamlanmalıdır. burada dikkat etmen gereken nokta şudur. osekiz lokasyon da çalışanlar hangi sgk sicil numarasındalar.eğer onlar o lokasyonların farklı sgk larında gözüküyorlarsa o zaman o sgk numaralarındaki firmalar içinde isg katipten sözleşme yapmalısın.
şuan bende böyle bir çalışma yürtüyorum. o nedenle detaylarını biliyorum.yardımcı olabilirim

 

[ASLI HATUN YALÇINKAYA]

Gökay bey bana da bu catering firmalar için yardımcı olabilir misiniz acaba ? bir firmam var ve benden bu konuda yardım istiyor...

Merhaba. Ben bu sektöre yeni başladım. Benim tam olarak öğrenmek istediğim mutfak prosesleri ve riskler