Gerçekten çok güzel ve ayrıntılı bir sunum olmuş. Çok teşekkür ederim. Bir konu hakkında da fikrinizi almak isterim ayrıca. Toplu üretim yapılan mutfaklarda çorba sos, haşlanmış makarna gibi sıvı yoğunluğu olan tencereler ne yazık ki sıcakken taşınıyor ve sürekli iş kazaları bu sıcak sıvıların dökülmesinden dolayı gerçekleşiyor. Ben genel olarak kapların 2/3 ünden fazlasını doldurmamaları gerektiğini ve taşıma esnasında kapaklarını kapatmaları gerektiğini anlatıyorum ancak sizce başka nasıl bir önlem alınabilir?